Dalam tulisan
terdahulu 7 Langkah Mengeringkan Daun Stevia dengan cara mengeringkan hanya daun stevia saja, berikut
ini cara lain yang lebih praktis dan tidak membutuhkan
tempat yang luas untuk mengeringkan daun stevia
yaitu dengan menggantung potongan dahan secara terbalik. Jadi kalau cara yang
pertama adalah dengan melepaskan
daun-daun stevia dari
tangkainya, cara yang sekarang adalah dengan
mengeringkan daun beserta batangnya – kemudian setelah kering daun
dilepaskan dari batangnya.
Inilah tatacara pengeringannya:
1.
Potong bagian tanaman stevia, baik batang utama ataupun
cabangnya. Anda memiliki tiga pilihan
ketika melakukan panen daun stevia Anda: mencabut seluruh tanaman sampai akarnya, memotong batang utama atau cabang tanaman. Cara mencabut seluruh tanaman dari tanah dilakukan jika Anda tidak
ingin stevia tumbuh kembali karena ingin menggantinya karena
sudah tidak produktif lagi. Sedangkan memotong cabang utama akan menghasilkan cabang sekunder lebih banyak dan akan merubah bentuk tanaman dan
memungkinkan matahari menjangkau ke seluruh bagian
tanaman.
2. Stevia yang dicabut seluruh tanamannya dipotong terlebih
dahulu bagian akarnya, kemudian bersama potongan cabang yang lain dicuci dengan
air mengalir sampai
bersih.
3. Potongan stevia ditata sehingga ujung-ujung batang menyatu di bagian atas. Siapkan tali yang cukup
panjang untuk mengikat kumpulan ujung batang ini. Ikat ujung batang yang
disatukan ini secara erat dengan simpul mati tetapi jangan sampai merusak
batang yang diikat dan buat satu ikatan lagi dibawahnya sebagai cadangan agar
bila proses pengeringan terjadi dan batang mengecil – ikatannya tidak terlepas
bila digantung.
4. Gantung kumpulan ikatan tangkai hijau stevia ini terbalik sampai kering.
5. Untuk mendapatkan warna hijau
daun kering terbaik letakkan dibawah sinar matahari secara penuh atau dengan
sebagian pelindung untuk menjaga kelembaban.
6. Harap diperhatikan: jika kondisi cuaca lembab di luar karena hujan atau mendung - daun stevia
dapat menjadi berjamur selama proses pengeringan.
7. Setelah
beberapa hari, daun Stevia Anda akan kering dengan
warna yang masih hijau. Daun stevia sekarang
siap untuk digunakan untuk teh, larutan atau ekstrak
ataupun disimpan dan dapat digunakan kapanpun dibutuhkan.
Demikian dua cara praktis untuk mengeringkan daun stevia Anda, selamat mencoba….
Terima kasih infonya, smoga stevia saya tumbuh subur.
BalasHapus